हरे चारे के लिए मोरिंगा की खेती कैसे करें ? cultivate moringa for green fodder?

  हरे चारे के लिए मोरिंगा की खेती कैसे करें ?

How to cultivate moringa for green fodder?




"मोरिंगा" , एक बहुउद्देश्यीय वृक्ष है जिसका उपयोग मानव अपने भोजन और चिकित्सा के लिए करता है। यह "चमत्कारी वृक्ष" के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसका भोजन प्रोटीन, खनिजों और-और बहुत सारे विटामिन समृद्ध है। मोरिंगा के 14 प्रजातियाँ पायी जाती हैं। सबसे महत्त्वपूर्ण प्रजातियाँ मोरिंगा ओलीफेरा हैं। भारत में सहजन, मुगा, मुनगा, मूरिंगक्काई, मूरिंगक्काया, मुन्ननकाया, नग्गेकाई, सजाने दौता, सरगावो, शेवागा,

ड्रमस्टिक, घोड़ा मूली का पेड़ आदि नामों से जानतें हैं। इसकी खेती पारंपरिक रूप से की जाती है। बैकयार्ड प्लांट या बाग़ और फली और पत्तियों का उपयोग सब्जी के उद्देश्य से किया जाता है। मोरिंगा किसी भी अन्य बारहमासी चारे की तरह पशुधन के लिए हरा चारा पैदा कर सकता है। मोरिंगा कि फ़सल चारे के लिए मुलायम पौष्टिकता से भरपूर होता हैं। यह अत्यधिक पौष्टिक, स्वादिष्ट और गुणकारी है और इसमें सुखद सुगंध भी होता है॥ पशुओं के लिए वर्ष भर हरा चारा कि उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए सहजन का प्रयोग लाभकारी है। सहजन कि तुलना अन्य पारंपरिक फीडस्टफ के साथ, इसका बहुत उच्च जैविक मूल्य और विचारणीय है

मनुष्यों के लिए भोजन के साथ-साथ सहजन एक उत्तम चारा संसाधन-संसाधन के रूप में स्थापित होने कि क्षमता है। आज के समय में सहजन का प्रयोग चारे के रूप में तेजी से बढ़ रहा है।


सहजन के चारा में पाए जाने वाले पोषक तत्व:

Nutrients found in drumstick feed:

मोरिंगा चारा डेयरी पशुओं के लिए पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत है। प्रोटीन और खनिजों के अलावा यह प्रो-विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन-सी और ई, कुछ कैरोटीनॉयड का भी बहुत अच्छा स्रोत है

मोरिंगा का हरा चारा 2 से 3 महीने के अंतराल पर की जाने वाली फ़सल है जिसमें (16%) , क्रूड प्रोटीन होता है, (16%) , ईथर अर्क (2.%) , क्रूड फाइबर (35.%) , सिलिका (1.02%) ,

कैल्शियम (0.8%) , फास्फोरस (0.28%) , मैग्नीशियम (0.51%) , पोटेशियम (1.43%) , सोडियम (0.24%) , इसके अलावा इसमें कॉपर, जिंक, मैंगनीज और आयरन भी पाया जाता है।

कैसे करें सहजन के चारे कि खेती:

How to cultivate drumstick fodder:

** मोरिंगा कि खेती के लिए, रेतीली दोमट मिट्टी और रेतीली मिट्टी आदर्श हैं।

** 30 सेंटीमीटर से अधिक मिट्टी कि जुताई करनी चाहिए।

** जल निकासी की सुविधा खेत में अनिवार्य है। मोरिंगा कि खेती में जल जमाव नहीं होना चाहिए. जल जमाव के कारण बारिश के मौसम में फ़सल पूरी तरह से नष्ट हो जाती है।

** मोरिंगा को वसंत और शरद ऋतु के मौसम में बोया जाना चाहिए। क्योंकि इस मौसम में सहजन का बीज अच्छा अंकुरण करता है।

** बरसात के दौरान मोरिंगा कि बुवाई से बचना चाहिए, अधिक नमी और पानी के ठहराव के कारण अंकुर की क्षति हो सकती है।

** डिस्क, रिवर्सेबल या एम.बी का उपयोग करके गहरी जुताई-जुताई करके खेत को लेवल करना चाहिए।

** मोरिंगा एक बारहमासी फ़सल है, गहरी जुताई से जड़ मिट्टी के गहराई तक पहुँचती है।

** मोरिंगा कि फ़सल को 150 किग्रा नाइट्रोजन, 60 किग्रा फास्फोरस, 40 किग्रा पोटाश, 30 किग्रा एक हेक्टेयर भूमि के लिए प्रयोग करें।

** बुवाई से पहले 30 किलोग्राम नाइट्रोजन और अन्य रासायनिक उर्वरकों की पूरी खुराक डालें

मिट्टी में अच्छी तरह से डालें।

** सहजन का चारा प्राप्त करने के लिए हर साल जैविक और अकार्बनिक उर्वरकों की पूरी खुराक

उत्पादन करें।

** बीजों को रात भर पानी में भिगो दें। बीज को बुवाई से पहले फुफुन्दी नाशक दवाओं का प्रयोग करें। यह अंकुरण में सहयोग करता है

जड़ को फंगल रोगों से बचाता है।

** 100 किग्रा / हेक्टेयर मोरिंगा बीज की बुवाई करें।

** 10 सेमी की दूरी पर मिट्टी में 3-4 बीज बोएँ।

** नियमित 25-30 दिनों के अंतराल पर हाथ से निराई / गुड़ाई करें।

** पहली सिंचाई बुवाई के ठीक बाद और दूसरी सिंचाई एक सप्ताह बाद करनी चाहिए.

खेत में उचित अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए बुआई के 15-20 दिनबाद फिर से सिंचाई करें।

** गर्मियों के दौरान पत्ती खाने वाले कैटरपिलर जैसे कीट संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए दवा का छिड़काव करें।

** खेतों को जंगली जानवरों से सुरक्षा करें।

कटाई और उपज

** फ़सल बुवाई के 85-90 दिनों में पहली फ़सल के लिए तैयार हो जाती है।

** 5 से 6 फीट की ऊंचाई तक फ़सल की वृद्धि होने दें।

** प्रत्येक कटाई के बाद, प्रति हेक्टेयर 30 किलोग्राम नाइट्रोजन उर्वरक का छिरकाव करें। फिर से फ़सल-फ़सल के विकास के लिए यह आवश्यक है।

मोरिंगा हरे चारे कि कितनी उपज होती है ?

What is the yield of moringa green fodder?

• मोरिंगा हरे चारे की उपज लगभग 100-120 टन / हेक्टेयर / वर्ष देता है।

मोरिंगा हरे चारे को कैसे पशु को खिलाएं ?

How to feed Moringa green fodder to animals?

मोरिंगा हरे चारे को  कुट्टी कल के  माध्यम से 2-3 सेमी आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें और 

डेयरी पशुओं को खिलाएं। 

मोरिंगा के 5-10 किलोग्राम हरे चारे  को एक जानवर को सूखा भूसा  के साथ मिलाकर रोजाना खिलाया जा सकता है।

मोरिंगा हरे चारे का  लाभ :

अगर आप अपने पशु धन के लिए मोरिंगा हरे चारे का प्रयोग करतें है तो आपको निम्नलिखित लाभ होंगे :-

• यह एक बारहमासी हरे चारे का स्रोत है जो आसानी से पैदा किया जा सकता है।

• कच्चे प्रोटीन, खनिज और विटामिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है मोरिंगा हर चारा।

• मनुष्यों के साथ-साथ पशुधन द्वारा उपयोग किया जाता है। अगर आपका पशु इतना पौष्टिक चारा खायेगा तो निश्चित ही इसका सुखद असर आपके परिवार पर परेगा 

• आपके बच्चे और पूरा परिवार उच्च कोटि का दूध खायेगा तो स्वस्थ रहेगा और ज्यादा दूध होने से आपकी आमदनी भी बढ़ेगी

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