हमे भूख क्यों लगती है ? Why do we feel hungry ?

 हमे भूख क्यों लगती है ? 

 Why do we feel hungry ?

 

 हमे भूख क्यों लगती है ? हमे भोजन की तिब्र इछा क्यों होने लगती है ? क्यों भूख हमे भोजन करने के लिए विवश कर देती है । आज जानेगे इन सवालों के जवाब । 

        जीवन के लिए भोजन आवश्यक है इनता तो हम सभी जानते है , लेकिन यह कौन-सा तंत्र है जो इस भावना को जन्म देता है । हम जो भोजन करते है उसी भोजन से हमे ऊर्जा मिलती है जिसके कारण हम काम कर पाते हैं और जीवित रह पाते हैं । तो आइये हम समझ्ते हैं की हमे भूख क्यों लगती है। 

         भोजन से मिलने वाला अतिरिक्त ग्लूकोज हमारे लिवर में ग्लाईकोजेन के रूप में संग्रहित हो जाता है। लेकिन लिवर एक सीमित मात्रा में ही ग्लाईकोजेन को स्टोर करके रख सकता है ।  ये जो अतिरिक्त ग्लूकोसे होते हैं ये न्यूट्रल फैट के रूप में हमारे शरीर मे जमा हो जाते हैं।  यही न्यूट्रल फैट हमे काम करने की शक्ति देता है और इसी न्यूट्रल फैट का उपयोग नहीं होने पर मोटापा बढ्ने लगता है। और जब इसी free fatty acid कि कमी शरीर महसूस करता है तो हमे भूख का एहसास होता है । 

       दरसल शरीर में  न्यूट्रल फैट कि कमी होती है तो मस्तिस्क मे स्थित थालेमस ग्लैंड एक प्रकार का हारमोन रिलीज करता जो हमे भूख का एहसास करता है । 

Previous
Next Post »